Lá thép không gỉ vẫn được đặc trưng bởi độ mỏng, và các sản phẩm mỏng hơn được gọi chung là lá.Lá thép không gỉ chủ yếu phổ biến trên thị trường có độ dày trên 0,15 mm.Cán phẳng cuộn dây đai là phương pháp sản xuất lá thép không gỉ được sử dụng rộng rãi nhất, cho năng suất cao, quy mô lớn và sản lượng lớn.

Như tên của nó, inox foil có nghĩa là lá thép không gỉ.Trên thực tế, định nghĩa của từ "lá" không rõ ràng, và hầu hết các loại thép được gọi là lá dưới 150um.Bởi vì không có tiêu chuẩn nào cho lá thép không gỉ, lá thép không gỉ được làm bằng thép tấm không gỉ.Lá thép không gỉ được sử dụng để chế tạo miếng đệm trên các bộ phận áp suất có độ nhạy cao trong các dụng cụ chính xác, vật liệu kết cấu chính và vật liệu trao đổi nhiệt trong động cơ tuabin hơi nước, v.v.